Стабфонды Минска активно формируют запасы овощей и фруктов на период межсезонья. На сегодняшний день план по заготовке яблок и картофеля выполнен на 25%.
В нынешнем году в столичные стабилизационные фонды планируется заложить 15 тыс. тонн картофеля, 2,5 тыс. тонн свеклы, 5 тыс. тонн моркови, 7 тыс. тонн капусты, 3 тыс. тонн лука.
Запасы яблок составят 4 тыс. тонн, сообщает БЕЛТА.
На данный момент лука в хранилищах заготовлено 20% от плана (806 тонн), моркови — 217 тонн (14%).
Основную нагрузку — хранение более 90% запасов овощей и фруктов — возьмет на себя УП «Партизанское». Большая часть хранилищ, общая емкость которых составляет 58,8 тыс. тонн, оборудована холодильными установками.
