В нынешнем сезоне организации Гомельского облпотребсоюза намерены увеличить производство замороженной клубники в 7,5 раза.
Порядка 15 тонн отборной крупной клубники будет заморожено на собственных холодильных мощностях организации, сообщает БЕЛТА.
На сегодняшний день уже заморожено более 4 тонн ягод. Клубнику можно будет приобрести в собственных торговых предприятиях облпотребсоюза и точках общепита. Ягода также будет реализовываться на осенних сельскохозяйственных ярмарках.
В целом организациями Гомельского облпотребсоюза с начала нынешнего клубничного сезона уже закуплено и реализовано 220 тонн ягод (в прошлом году этот показатель был скромнее — 195 тонн), из которых 114,9 тонн составила товарная клубника.
Надо отметить, что в этом году богатый урожай клубники получили все категории производителей.
Сезон заготовки находится в самом разгаре, прием ягод продолжается. Что касается стоимости закупки клубники, то она зависит от сорта и качества ягод.
