Диетическое питание для учащихся, которые в этом нуждаются, будет организовано в школах Минска.
По мнению врача-гигиениста Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Валентины Жихарь, в школьных пищеблоках должны быть организованы условия для хранения специального питания, получаемого через лечебные учреждения родителями детей, которым оно необходимо, сообщает БЕЛТА.
В школьные столовые, которые не имеют цехового деления, очищенные овощи будут поставляться в вакуумной упаковке.
В пищеблоках обязательно должны быть цифровые термометры Сheck Temp для контроля готовности блюд.
Обеспечением питания столичных школьников занимаются девять районных КШП.
Напомним, в Беларуси содержание сахара в питании школьников планируется снизить на треть, содержание соли — на 25%.
