По данным исследования Американской академии наук, мировое производство овощей может сократиться из-за глобального потепления климата.
Если глобальное потепление будет продолжаться и температура повысится более чем на 4 °C к 2100 году, урожай овощей сократиться в среднем на треть, считают ученые. Чтобы придти к такому выводу, они проанализировали результаты 174 исследований, посвященных влиянию климата на урожай с 1975 года.
Для предотвращения ситуации специалисты рекомендуютсоздавать новые формы выращивания и культивировать более устойчивые сорта овощей. Если в ближайшее время не предпринять меры, упадок сельхозкультур в дальнейшем будет набирать обороты.
