Программа по сокращению пищевых отходов будет официально запущена 20 марта. Данный проект разработан министерством сельского хозяйства, окружающей среды и качества продуктов питания Нидерландов совместно с частным сектором и организациями по защите окружающей среды.
Представитель проекта Тойне Тиммерманс отмечает, что в реализации программы задействованы пока только 25 компании. Но среди них присутсвуют международные гиганты, в том числе McDonalds, Unilever и Ahold Delhaize.
По словам Тиммерманса к концу 2018 года к проекту могут присоединиться еще 100 компаний.
В соответствии с планом проекта, представители частного секторы будут каждый год предоставлять данные о том, как они избавляются от излишков продуктов и что делают для минимизации отходов, сообщает ТАСС.
Фото: ecogardensystems.com
