В ближайшие годы разработки «нашего камамбера» реализуют и белорусы смогут по достоинству оценить искусство местных сыроделов.
Белорусские сыры будут значительно выгоднее по цене, чем импортные, обладая при этом не менее высоким качеством.
Сыр «Камамбер», покрытый плотной корочкой плесени, имеет мягкую и жирную консистенцию. При его создании применяется специальная микрофлора, а продолжительность процесса его производства составляет 20-30 суток. Данному виду сыра уже больше 200 лет. А производят его в основном во Франции, Италии и Германии.
