За год оно подорожало на 84%. Его цена у промышленных переработчиков в августе составила 6,108 евро за тонну.
Об этом свидетельствуют данные Министерства земледелия Латвии, согласно которым стоимость сливочного масла в ЕС в августе 2017 года по сравнению с августом 2016 года повысилась на 84%. Растут цены и на другие молочные продукты, за исключением сухого обезжиренного молока. Эксперты Еврокомиссии полагают, что повышение цен на масло вновь может вызвать его замещение в потреблении растительными жирами.
В ЕС запасы сухого обезжиренного молока, закупленного, начиная с 2015 года, составляют примерно 360 тыс тонн. В августе-сентябре 2017 года в ЕС возобновилась его продажа в интервенции, однако с 1 октября данные механизмы в ЕС больше недоступны.
В экспорте молочных продуктов в мировом масштабе в целом по-прежнему наблюдаются положительные тенденции. Экспорт сухого обезжиренного молока за семь месяцев 2017 года по сравнению с тем же периодом 2016 года вырос на 39%. В июле на 56% вырос экспорт сливочного масла из ЕС в США, сообщают The Dairy News.
В потоке импорта молочных продуктов в мире по-прежнему лидирует Китай, увеличивший объемы импорта сливочного масла на 7%, сыра — на 21%, сухого обезжиренного молока — на 25%. Продолжают наращивать объемы и другие главные импортеры — Россия, Япония, Алжир.
Фото: lady.mail.ru
