В европейских странах набирает популярность сушеный имбирь. За прошлый год в страны ЕС было импортировано 160 тыс. тонн вышеуказанного продукта.
Эксперты утверждают, что имбирь не сдаст своих позиций до 2020 года, сообщает fruitnews.ru. Ежегодный объем поставок увеличивался на 12%, начиная с 2013 года. В прошлом году импорт достиг 250 млн евро.
Как правило, снабжают имбирем европейские страны Китай, Перу, Индия и Нигерия — на их долю приходится 70% импорта.
Великобритания получает 93% поставок имбиря из развивающихся стран. Надо отметить, что потребление имбиря на душу населения в Великобритании значительно превышает средний показатель потребления в других европейских странах.
Увеличивается потребление сушеного имбиря и в Германии. Начиная с 2013 года, импорт этого продукта вырос на 14%.
