Закон «О производстве и обращении органической продукции» начнет действовать в Беларуси в 2019 году. Чтобы сориентировать аграриев в новом направлении, профессор Гродненского государственного аграрного университета Александр Аутко подготовил к изданию книгу «В мире органического и экологизированного овощеводства».
Специалист, который занимается этой темой более 30 лет, предлагает выращивать овощи на узкопрофильных грядах. Для снижения засоренности посадок, улучшения микробиологической активности почвы и сохранения воды он рекомендует использовать мульчирование: укрывать почву полимерными материалами, опилками, измельченной соломой или кострой льна. Для получения стабильных урожаев каждый год автор книги советует использовать капельный полив, пишет «Гродненская правда».
Для выращивания органической продукции подойдут плодородные почвы с высоким содержанием гумуса, калия, фосфатов и высокой микробиологической активностью. Традиционной вспашке стоит предпочесть безотвальную обработку почвы.
При выращивании органической продукции запрещено использовать загрязненные отходами или агрохимией земли или воду, применять химические удобрения и пестициды. Также не разрешены гидропонная культивация растений и выращивание растений из трансгенных семян.
