Оршанский молочный комбинат в 2018 году начнет реализацию двух инвестпроектов, связанных с расширением производства молока и творога.
В действующем цехе розлива будет установлена новая линия по розливу молока с большими сроками хранения. Стерилизованное молоко в упаковке тетра-пак можно будет хранить от 9 до 12 месяцев. Мощность линии — до 100 тонн в сутки. Данный проект реализуется для выхода на рынок КНР, поскольку долгие сроки годности молока — обязательное требование китайских партнеров.
Также в нынешнем году предприятие начнет расширять творожное производство. Планируется, что мощность новой линии по переработке сырья также составит около 100 тонн молока в сутки. Сейчас молочный комбинат уже выпускает большой ассортимент творожной продукции, однако ее объемы невелики.
Реализация данных проектов связана с уходом Оршанского молочного комбината от выпуска казеина, уже не настолько востребованного на рынке, как прежде. Решение о переориентации производства было принято два года назад, с тех пор предприятие постепенно снижало долю казеина в общем объеме производства за счет выпуска други видов продукции. После установки новых линий комбинат сможет полностью исключить казеин из производственного цикла.
