В Борисовском районе на базе ОАО «Лошницкий комбикормовый завод» развивают молочное овцеводство. В планах — организовать полный цикл переработки сырья для производства сыров и йогуртов.
Создание молочно-овцеводческого комплекса в Борисовском районе было заложено еще в Республиканской программе по племенному делу в животноводстве на 2011-2015 годы. Однако заняться разведением овец и производством продукции из овечьего молока у хозяйства получилось не сразу. Несколько лет выбирали молочную породу овец, в результате остановились на французской породе лакон. Животные хорошо себя чувствуют в белорусском климате.
Сейчас здесь содержится почти 90 животных, и животноводы стремятся как можно скорее увеличить поголовье. Дойное стадо в сто голов сможет обеспечить регулярное производство молока. В рацион кормления овец входит комикорм и сено из трав, выращенных по определенной технологии. Благодаря такому питания получают молоко с высокой жирностью — не менее 8%.
В будущем здесь планируют выпускать не только молоко, но и йогурт, сыр и творог. В Институте мясо-молочной промышленности уже разрабатывают стандарты качества для будущих продуктов. Однако белорусские продукты из овечьего молока появится в магазинах не раньше, чем через два года.
