Каравай-фэст под названием «Бацькава булка» планируют провести 20 августа в городском поселке Свислочь Гродненской области. Такое мероприятие станет местом гастрономических шедевров, где центральная роль будет отведена хлебопечению.
На празднике хлеба жители и гости области смогут принять участие в конкурсах по процессу изготовления хлебобулочных изделий, продегустировать и определить путем народного голосования «Лучшего хлебопека» и «Самую вкусную булку». Организаторы обещают, что шоу-ведущие главной концертной площадки дадут возможность ощутить себя опытными кулинарами, кондитерами и дегустаторами, а завершит фестиваль – фееричное световое лазерное шоу.
Кроме этого, Свислочский районный исполнительный комитет и отдел идеологической работы, культуры и по делам молодежи райисполкома еще в феврале объявлял конкурс на лучший логотип для этого мероприятия. Победитель уже определен и ждет своего звездного часа. Стоит отметить, что основными критериями по выбору логотипа были следующими –уникальность, простота, ассоциативность, универсальность размещения.
Помимо этого, в рамках мероприятия планируется провести выставку-конкурс «Матулін каравай». Принять в нем участие смогут все желающие, в том числе пекари-любители, домохозяйки и просто те, кому нравится создавать кулинарные шедевры. Каждый участник должен будет представить одно изделие в определенной номинаций.
Например, если речь идет о «традиционном каравае», тогда в домашних условиях по классическому рецепту готовится пирог, каравай или булка. Как отмечают организаторы сладкого состязания, плюсом станет тот факт, если изделие будет иметь свою семейную историю. В свою очередь в номинации «Современный каравай» посоревнуются сладости, которые будут выглядеть как композиция, объединенная общей тематикой, также это может быть пирог или торт, приготовленный без выпечки из уже готовых ингредиентов, например, пряничный или зефирный. Наряду с этим, важно красиво презентовать свой шедевр и придумать для него оригинальное название.
К слову, конкурсанты, которые займут призовые места получат денежные вознаграждения.
Фото: mariana-kurnyk-844465
