Гигантское блюдо с названием Bahubali momo приготовили в закусочной Messy Adda в Мумбаи (Индия).
Оно готовится по аналогии с хинкали или варениками, сообщает портал kedem.ru. Это первое двухкилограммовое блюдо из теста с начинкой, которое местные повара приготовили на пару и украсили съедобным золотом.
Кулинарный блогер Диша выложила в социальных сетях видео, в котором подробно рассказала о кулинарном шедевре. Это блюдо с начинкой из сыра, овощей, специй и трав, покрытое 24-каратным золотом. Оно подается в стальной чаше с напитком мохито, двумя шоколадными момо на десерт и яркими индийскими соусами.
Мнения подписчиков разделились. Так, одни по достоинству оценили вкус и новую концепцию, а вот другие были недовольны завышенной ценой. При этом они утверждают, что добавление золота никак не повлияло на вкус хинкали.
Индийское блюдо Bahubali momo рассчитано на 6-8 человек. Стоимость его составляет 1299 фунтов стерлингов.
