С целью предупреждения необоснованного повышения цен на разделку тушек кур и цыплят-бройлеров МАРТ принято постановление «О регулировании цен на мясо кур, цыплят-бройлеров в виде частей тушки».
Таким образом, согласно новому документу, при разделке тушек кур и цыплят-бройлеров на части, цены на них должны формироваться с учетом отпускных, иными словами – цен приобретения на тушки, норм выхода, а также коэффициентов пищевой ценности частей тушки. Наряду с этим, стоимость двух полутушек, передней и задней четвертин не должна превышать стоимости самой тушки, а цена иных частей - стоимости тушки, увеличенной на 10%. Помимо этого, на куриное филе установлены предельные максимальные оптовая, а также торговая надбавки, в том числе с учетом оптовой – в размере 15%.
К слову, постановление вступает в силу после его официального опубликования и действует в течение 90 дней. Напомним, что в стране установлен запрет на рост цен с 6 октября текущего года.
Фото: alleksana
