В «Белгоспищепроме» продолжают развивать промышленный туризм. Так, в ОАО «Красный пищевик» появилась возможность заглянуть в закулисье производственного процесса популярной зефирно-мармеладной продукции.
Как отметили в пресс-службе «Белгоспищепрома», созданик фабрики для посещения было давно, однако раньше наличие открытых производственных процессов не позволяло это сделать. Не так давно на предприятии удалось разработать специальный маршрут, чтобы минимизировать контакт гостей с продукцией на экскурсии, но в то же время максимально близко показать весь процесс создания зефира, мармелада и других сладостей.
Во время экскурсии сотрудники фабрики рассказывают посетителям об истории становления старейшего предприятия Бобруйска и технологических тонкостях изготовления полезных десертов. Также показывают, как и из чего делают зефир и мармелад. Помимо этого, в программе есть возможность не только попробовать свежие сладости, но и поучаствовать в процессе их создания. Стоит отметить, что в планах создание специального помещения, где будет располагаться музей «Красного пищевика», зона для дегустаций и мастер-класса по созданию зефирно-мармеладных букетов. В данный момент «Красный пищевик» принимает экскурсионные группы по 10–15 человек по вторникам и четвергам.
В пресс-службе также подчеркнули, что промышленный туризм остается одним из приоритетных направлений для развития всех предприятий концерна.
Не отстает от своих коллег и кондитерская фабрика ОАО «Коммунарка». Там, экскурсии на предприятии проводят с 2015 года. После перерыва фабрика снова открывает свои двери для туристов с 14 июня и принимает группы от 20 человек.
Наряду с этим с апреля 2022-го возобновило экскурсионную деятельность и ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч». Три раза в неделю здесь проводят по две экскурсии в день. Экскурсоводы проведут гостей по всем этапам производства печенья, покажут процесс раскатывания теста и обрезки форм, а также загрузки его в печь,а также расскажут про историю фабрики, технологию производства, познакомят с ассортиментом и новинками продукции, а также угостят самым вкусным печеньем.
Фото: cottonbro
Источник:SB.BY
