У православных верующих 15 июня начинается Петров пост. Он всегда начинается с понедельника, через неделю после праздника Святой Троицы, поэтому каждый год дата его начала разная.
Зато завершается он всегда в день памяти христианских мучеников апостолов Петра и Павла — 12 июля.
Этот летний пост считается самым нестрогим. Во все его дни, кроме понедельника, среды и пятницы можно смело есть рыбу. В понедельник можно баловать себя горячими блюдами без масла.
В среду и пятницу — строгий пост (сухоядение), когда для утоления голода можно использовать только хлеб, вареные овощи, фрукты. Не запрещены вода и компот.
В остальные дни поста верующие могут есть блюда, приготовленные из рыбы, круп и грибов. Во все приготовленное можно добавлять растительное масло.
