Согласно последним прогнозам, в 2025 году сельскохозяйственные организации и фермеры Беларуси ожидают собрать около 1 миллиона тонн картофеля. Это на 30% больше по сравнению с предыдущим годом.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов сообщил, что подобный рост урожая стал возможен благодаря комплексным мерам, предпринимаемым Министерством сельского хозяйства и другими государственными органами.
Ключевые факторы увеличения урожая:
Применение современных агротехнологий.
Увеличение производства плодоовощной продукции.
Разработка и реализация комплексных мер по развитию плодоовощеводства на 2025-2030 годы.
Комплекс мер включает в себя четкие плановые показатели по объемам производства основных культур, а также акцент на наиболее востребованные виды овощей, такие как картофель и яблоки. Несмотря на то, что весной текущего года морозы нанесли ущерб некоторым посевам, общие показатели остаются многообещающими. Ожидается, что урожай овощей составит 587 тысяч тонн, что соответствует 102% по сравнению с прошлым годом. Внутренний рынок будет полностью обеспечен основными овощами, такими как морковь, свекла и лук, которые демонстрируют хороший рост благодаря благоприятной погоде.
Подготовка к хранению и переработке
Министр подчеркнул, что у аграриев достаточно ресурсов для уборки урожая в установленные сроки. Хранилища уже готовятся к закладке овощей на межсезонье. Однако прогнозируется, что объем яблок будет ниже, чем в предыдущие годы, и составит около 80 тысяч тонн. Чтобы компенсировать недостаток урожая яблок, будет продолжена практика нетарифного регулирования экспорта этого продукта с помощью лицензирования.
Кроме того, предприятия торговли активно заключают прямые контракты с производителями яблок для максимального удовлетворения спроса. Таким образом, производственные показатели в сельском хозяйстве Беларуси продолжают расти, что способствует укреплению внутреннего рынка и обеспечению продовольственной безопасности страны.
Фото - img.belta.by
