В кондитерской отрасли Беларуси за 6 месяцев текущего года доля продукции, выпущенной по импортозамещающему направлению, составила порядка 47% от общего объема выпуска.
В дальнейшем этот объем, как и ассортимент планируют увеличить. Таким образом, уже к концу года белорусские кондитеры хотят выйти на цифру порядка $340 млн.
Стоит заметить, что за этот год удалось заметно нарастить объемы производства мармеладно-желейной продукции, по которой значительную долю рынка традиционно занимали импортные аналоги. Также активно идет работа над увеличением объемов производства шоколада. К слову, мощности предприятий работают уже с загрузкой более 100%. Примечателен и тот факт, что расширять объемы планируют за счет поставки нового оборудования и создания новых производств по выпуску плиточного шоколада с разными добавками.
Наряду с этим, отечественные предприятия для замещения импорта предлагают потребителям жевательную карамель, вафельные и шоколадные батончики в различных вариантах.
Фото: polina-tankilevitch
