Заготовительные организации Белкоопсоюза планируют в нынешнем сезоне закупить более 80 тыс. тонн плодов и ягод (в том числе 1300 тонн клубники), а также 48 тыс. тонн овощей (из которых 7,9 тыс. т приходится на огурцы, 5,1 тыс. т — на томаты).
Из закупленной Белкоопсоюзом овощной продукции более 2000 тонн огурцов и 230 тонн томатов пойдут на переработку на предприятия концерна «Белгоспищепром». Еще 1,6 тыс. т овощей будет переработано на предприятиях потребкооперации, в том числе более 600 т огурцов, 112 т томатов. В нынешнем году объемы переработки плодоовощного и ягодного сырья предприятиями Белкоопсоюза вырастут в полтора раза по сравнению с 2019 годом.
На 8 июня райпо по всей республике уже закупили около 2200 тонн огурцов (из них 1100 тонн у населения), 1000 тонн томатов (у населения 300 тонн), а также 3100 тонн капусты (у населения 2300 тонн).
Овощи закупают по следующим ценам: 0,8-1 рубль за килограмм огурцов, 2,3 рубля за томаты, 0,4-0,45 рубля за капусту. Клубнику можно сдать по 4,5-6 рублей за килограмм. В нынешнем сезоне заготовка летней ягоды началась на две недели позже, чем в прошлом.
