Выращиванием белуги всерьез займется опытный рыбхоз «Селец» (деревня Морможево, Березовский район, Брестская область). Ожидается, что на прилавки белорусских магазинов этот вид рыбы попадет уже в ближайшие годы.
«Селец» – единственный белорусский рыбхоз, где ожидают первого потомства белуги. Обычно это происходит по достижении рыбой 20-летнего возраста, но нахождение вблизи Березовской районной электростанции влияет на температуру воды. Становясь теплее, вода позволяет особям созревать значительно быстрее. Специалисты уже отделили самок от самцов, и в течение двух-трех лет рассчитывают получить потомство, рассказал «Р» начальник отдела рыболовного хозяйства и индустриального рыбоводства Андрей Сергеев.
Государственный рыбхоз «Селец» выпускает 90% осетровых рыб в стране и является основным их производителем. Здесь сформировали ремонтно-маточное стадо, что позволяет выращивать рыбу от посадочного материала до товарной продукции. Однако основным видом рыб, выращиваемых в Беларуси, остается форель.
Сегодня деликатесную рыбу выпускают 15 индустриальных рыбоводных комплексов общей мощностью 1200 тонн. По словам Андрея Сергеева, в 2010-2017 годах инвестиции в развитие индустриального рыбоводства составили более 45 млн бел руб.
