Гродненский район — лидер в Беларуси по выращиванию озимого рапса: урожайность культуры здесь вдвое превышает средний показатель по республике. Отличные результаты по производству маслосемян имеют СПК имени Деньщикова, СПК имени В. И. Кремко, «Прогресс-Вертилишки», «Обухово»,. К слову, в СПК имени Деньщикова еще шесть лет назад урожайность озимого рапса выросла в 2,5 раза благодаря внедрению новой технологии. В 2017 году хозяйство получило 53,6 центнера урожая с гектара, а в предыдущие годы сбор масличной культуры доходил до 65 ц/га.
Совершенствовать технологию выращивания рапса хозяйство начало в 2012 году. Сельхозпредприятие планировало удешевить производство богатых белком кормов и таким образом снизить себестоимость животноводческой продукции. Для этого требовалось увеличить урожайность рапса, чтобы полностью закрывать потребность в сырье собственными маслосеменами.
Гибриды рапса Rapool — семена с большим потенциалом
Шесть лет назад агрономы начали испытывать различные сорта и гибриды, схемы посадки и защиты растений.
— В результате наших экспериментов мы выяснили, что при аналогичных затратах гибриды рапса приносят больший урожай, чем сорта, и решили выращивать только их, — рассказывает главный агроном СПК им. Деньщикова Геннадий Эйсмонт. — В том же 2012 году я побывал в Германии и открыл для себя гибриды фирмы Rapool. Их потенциал — 80–90 центнеров с гектара, и я видел это собственными глазами.
На следующий год хозяйство заказало и посеяло четыре гибрида Rapool, специалисты начали внедрять некоторые элементы технологии, «подсмотренные» у немецкого производителя семян. Затраты на производство масличной культуры выросли в три раза, но окупились с лихвой: урожайность озимого рапса достигла 52 центнера с гектара против 21 ц/га годом ранее.
— Основной гибрид, который мы выращиваем в течение последних шести лет — это Рохан. В прошлом году отвели под него 280 гектаров, собрали около 60 центнеров маслосемян с гектара. Рохан — среднеранний гибрид и, на мой взгляд, лучший. Но в хозяйстве удобнее всего иметь несколько сортов или гибридов (ранний и поздний или средний и поздний), чтобы они созревали в разное время и уборка шла не в один день, — советует Геннадий Эйсмонт.
Агроном обращает внимание и на другие преимущества гибридов немецкой селекции. Во-первых, они морозоустойчивы: некоторые из селекционных станций Rapool находятся в северной части Германии, где климат достаточно холодный, только более влажный, чем в Беларуси. Во-вторых, они имеют важное преимущество перед всеми белорусскими сортами и гибридами — короткостебельность, благодаря которой растения стоят прямо. Более высокие посевы рапса ложатся, зеленая масса сбивается в кучу и созревает неоднородно. В результате теряется часть урожая.
Сроки посева озимого рапса соблюдаются строго
Однако даже лучшие семена не обеспечат отличный урожай, если сеять их на неподходящей земле и не соблюдать правильные сроки полевых работ.
— Под озимый рапс мы отводим одно из лучших полей в хозяйстве, соблюдаем севооборот. Почва у нас дерново-подзолистая среднесуглинистая, с баллом пашни 44 и содержанием гумуса 1,76%. В качестве предшественника обычно выбираем яровой ячмень. Вспашку проводим за два недели, чтобы почва улежалась, усела. Сроки сева — строго 15–20 августа. Если опоздать хотя бы на день, результат будет не тот. Можно использовать и обычные сеялки, но надо предварительно уплотнить почву, чтобы семена не провались на большую глубину, — продолжает делиться тонкостями технологии агроном.
Озимый рапс в СПК имени Деньщикова занимает около 410 гектаров. Это оптимальная площадь: ее можно засеять и убрать не в ущерб другим культурам, а в случае нашествия насекомых — оперативно обработать одним самоходным опрыскивателем. К слову, в СПК имени Деньщикова принят за правило дифференцированный подход: все замеры и расчеты (когда и сколько вносить удобрения, проводить обработки) делаются по науке и для каждого поля отдельно. Благодаря этому в 2017 году себестоимость выращивания зерновых культур снизилась на 15% по сравнению с 2016-м — с 1700 до 1500 рублей.
Уборка урожая также проводится в сжатые сроки — 5–7 дней. Для этого имеется пять комбайнов CLAAS с приспособленными для рапса жатками.
Рентабельность рапса растет с каждым годом
В прошлом сезоне СПК имени Деньщикова собрало 2197 тонн рапса в бункерном весе. Сушка семян производилась на зерноочистительно-сушильном комплексе КЗСВ-30 «ЛидАрай» и польской зерносушилке М 819. Процесс шел в два этапа — это ноу-хау предприятия.
— Способ мы нашли, когда сушили кукурузу. На одной сушилке кукуруза сушилась с 36% до 18% влажности, потом поточным методом зерно подавалось на вторую сушилку, где семена досушиваются с 18% до 13%. Благодаря этому способу кукуруза не горела и питательные вещества не разрушались. Решили использовать такой метод и для сушки рапса. На одной установке влажность маслосемян уменьшалась с 18% до 12–13%, на второй — доходила до кондиции, 7%. Так получалось быстрее: мы молотили по 400–500 тонн рапса в день, а уже наутро сушилки были пустые, — делится технологией Геннадий Михайлович.
Весь урожай рапса перерабатывается на предприятии. Холодный отжим проходит по схеме «пресс — экструдер — пресс»: таким способом масло отжимается максимально качественно, его питательность и усвояемость лучше, чем при одноразовом отжиме.
Из 700 тонн масла, полученного в 2017 году, 250 пошло на производство комбикорма в хозяйстве, остальной продукт закупили перерабочики и соседние сельхозпредприятия. На корма для сельхозживотных сгодился и весь жмых. К слову, за четыре года рентабельность выращивания рапса в СПК «Имени Деньщикова» выросла почти вдвое — с 76 до 134%. Собственный жмых в прошлом сезоне обошелся предприятию в 0,18 руб./кг, рапсовое масло — 0,73 руб./кг, и эти цифры еще раз подтверждают, что инвестировать в выращивание рапса с соблюдением технологии — выгодно.
Татьяна Ларченко,
Фото Геннадия Эйсмонта
