Экспорт украинского меда в Японию с каждым годом увеличивается. В течение пяти лет поставки этого продукта выросли более чем в пять раз.
Четыре года назад украинские производители меда отгрузили на японский рынок порядка 19 тонн натурального сладкого продукта, сообщает www.zerno-ua.com. Три года спустя украинский экспорт меда достиг уже 96 тонн.
В ассортименте интернет-магазина компании Kato Brothers Honey Co. можно найти даже произведенный в Украине подсолнечниковый мед.
Японцы, хоть и заинтересованы в закупках меда из Украины, предъявляют жесткие требования к его качеству. Так, предприятие, которое экспортирует продукт, должно быть сертифицировано одним из международных стандартов пищевой безопасности. Компания, которая осуществляет поставку, должна быть зарегистрирована в государственном органе, который контролирует импорт продуктов питания и медикаментов в Японию.
Потребление меда в Японии составляет 51 тыс. тонн в год, и только 5% его производится местными пчеловодами. Около 70% продукта поставляли китайские пчеловоды, но в течение десяти лет экспорт из Китая значительно снизился.
Японцы предпочитают натуральный мед, поэтому не случайно их выбор пал на продукцию украинских пасечников. Правда, у украинского меда тоже есть конкуренты, которые занимают внушительную долю медового рынка — это Венгрия, Аргентина и Канада.
