Ekologia

Ile jajek można jeść bez obaw? Eksperci wskazują konkretny limit. Ile jajek można jeść w tygodniu bez ryzyka dla zdrowia? Międzynarodowe zalecenia wskazują konkretny limit, który dla wielu może być zaskoczeniem. Jajka to jedno z najbardziej wartościowych źródeł składników odżywczych w diecie. Zaw...

Pół roku systemu kaucyjnego w Polsce przyniosło wiele emocji oraz kontrowersji. System, wprowadzony z myślą o zbiórce opakowań, wciąż wywołuje mieszane uczucia wśród społeczeństwa. Choć znaczna część Polaków popiera ideę zbiórki opakowań, lista wątpliwości i problemów związanych z jego funkcjonow...

Fludioksonil, powszechnie stosowana substancja czynna w ochronie roślin, znajduje się obecnie na liście kandydatów do wycofania w Unii Europejskiej. Jego potencjalne wycofanie budzi obawy o skuteczną ochronę wielu upraw. Fludioksonil jest kluczowy w zaprawach nasiennych i fungicydach

Czekoladowy gigant upada. Jeden z najbardziej rozpoznawalnych londyńskich producentów czekolady, Marasu’s Petit Fours, ogłosił bankructwo. Firma, która przez lata zaopatrywała brytyjską rodzinę królewską oraz prestiżowe domy handlowe, znalazła się w poważnych tarapatach finansowych. Obecnie z pow...

Jak zarabiać na 2 hektarach borówki? Z potrzeby kontaktu z naturą powstało gospodarstwo, które pokazuje, jak małe plantacje mogą odnaleźć się na trudnym rynku. W Borówkowym Gaju pod Kórnikiem borówka to nie tylko owoc – to cały model biznesowy oparty na przetwórstwie i sprzedaży bezpośredniej. Go...

Łukasz Drajkowski, rolnik z gminy Bielsk w województwie mazowieckim, prowadzi niewielkie, 9-hektarowe gospodarstwo rolne. W ostatnich latach podjął decyzję o rezygnacji z chowu bydła oraz uprawy zbóż, co jest wynikiem trudnej sytuacji na rynku oraz chęci osiągnięcia większej niezależności finanso...

W Polsce pojawił się nowatorski silnik zasilany gazem drzewnym, znany jako holzgas. Jest to innowacyjne rozwiązanie, które może zrewolucjonizować stacjonarne systemy zasilania w gospodarstwach rolnych. Silnik ten, będący polskiej produkcji, trafił do Muzeum Rolnictwa im. Ks. Krzysztofa Kluka w Ci...

Brak surowca wpływa na zmiany na rynku piekarskim. Coraz więcej przetwórców decyduje się na bezpośrednią współpracę z lokalnymi rolnikami, co staje się nie tylko kwestią jakości, ale często także jedyną możliwością utrzymania produkcji. Przykłady piekarni rzemieślniczych pokazują, że relacje z do...

Narastający konflikt między rolnikami a Ministerstwem Klimatu i Środowiska staje się coraz bardziej widoczny. Przedstawiciele branży rolniczej wskazują na konkretne decyzje ministerstwa, które ich zdaniem zagrażają podstawom produkcji rolnej oraz bezpieczeństwu żywnościowemu kraju. Rolnicy zarzuc...

Bez pługa - aktualności i przyszłość uprawy bezorkowej Rolnictwo w 2025 roku staje przed znacznymi wyzwaniami, które wymagają zarówno szybkich decyzji, jak i odwagi w działaniu. Branża rolnicza zmaga się z koniecznością adaptacji do zmieniających się warunków klimatycznych oraz rosnących wymagań ...

Między tradycją a wygodą. Jak zmieniają się wielkanocne zakupy na BioBazarze? Coraz więcej konsumentów rezygnuje z samodzielnego przygotowywania świątecznych potraw, stawiając na gotowe dania wysokiej jakości i bardziej świadome zakupy. Choć tradycyjne składniki wciąż dominują w koszykach, zmieni...

Biała kiełbasa to nieodłączny element wielkanocnego stołu w Polsce. Wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez tego przysmaku, jednak przy jej wyborze warto zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów. W ostatnich latach na rynku pojawiło się wiele produktów o różnej jakości, co może prowadzić do rozc...