На потребительском рынке Беларуси наблюдается значительная доля отечественной овощной продукции.
В 2025 году белорусские овощи составляют большую часть ассортимента на полках магазинов, что подтверждают данные Министерства антимонопольного регулирования и торговли. По итогам первых девяти месяцев 2025 года доля реализации отечественного картофеля достигла 90,2%, белокочанной капусты – 82,3%, моркови – 93,7%, свеклы – 89,5%, репчатого лука – 64,7%, а яблок – 58,9%. Ожидается, что к концу года эти показатели улучшатся благодаря включению продукции из стабилизационных фондов.
Ситуация с обеспечением овощами в межсезонье также находит свое отражение в планах Министерства. МАРТ ведет работу по поддержанию стабильности поставок и доступности овощей для потребителей. Однако, как отметила заместитель начальника отдела методологии управления организации торговли и общественного питания Екатерина Макуценя, существуют определенные сложности. Некоторые позиции невозможно полностью заменить местным производством из-за погодных условий и особенностей номенклатуры. Например, возвратные заморозки в текущем году негативно сказались на качестве некоторых плодов.
Таким образом, несмотря на высокую долю белорусских овощей на рынке, необходимо продолжать работу по улучшению условий для их производства, а также учитывать климатические факторы, которые могут повлиять на урожайность. Будущее отечественного овощеводства зависит от комплексного подхода к модернизации сельского хозяйства и внедрения новых технологий, что позволит не только обеспечить потребности внутреннего рынка, но и увеличить экспортный потенциал страны.
Фото - img.belta.by
