Ученые из британского Университета Шеффилда научили сирийских беженцев выращивать овощи в пустыне. В качестве грунта они использовали поролон от старых матрасов, сообщает газета The London Economic.
Эксперимент проводился в лагере сирийских беженцев Заатари в Иордании. Эксперты по гидропонике (выращиванию растений без почвы) и охране почвы вместе с сирийскими беженцами, многие из которых являются опытными фермерами, смогли вырастить в пустыне томаты, перец, баклажаны, зелень и травы. В качестве «почв» для выращивания растений они использовали наполнители для матрасов - в основном поролон. Ранее исследователи в лабораториях Университета Шеффилда выяснили, что поролон можно использовать в качестве питательной среды для сельскохозяйственных культур.
Ученые показали беженцам, как заполнять контейнеры поролоном и сбалансированным питательным раствором, а также сажать саженцы прямо в наполнитель, который поддерживает корни растения по мере его роста.
Работая в тесном сотрудничестве с беженцами, команда создала «пустынные сады», которые обеспечивают людей в лагере свежими травами, овощами и зеленью, которой так не хватает в суровых условиях пустыни. Примечательно, что для этого метода выращивания требуется на 70-80% меньше воды, чем при посадке прямо в почву. И главное - нет необходимости в применении пестицидов.
После окончания финансирования проекта, во время которого инновационному методу выращиванию овощей обучено почти 1 тыс. беженцев, Университет Шеффилда выступил с публичным призывом сделать эту инициативу устойчивой и распространить ее на другие лагеря беженцев.
Проект Университета Шеффилда «Пустынный сад» дает людям навыки, необходимые для выращивания свежих продуктов и обеспечения занятости, а также для укрепления здоровья и озеленения лагерей. Такие «сады» помогут решить сразу две проблемы: использование старых матрасов, которые быстро накапливаются в лагерях беженцев, а также выращивание свежих продуктов в многолюдной пустынной среде.
Источник: БЕЛТА
Фото The London Economic
