Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Proceedings of National Academy of Sciences, мировая урожайность пшеницы в настоящее время на 10% ниже, чем могла бы быть при отсутствии изменения климата. В ходе исследования были проанализированы данные о климате и условиях выращивания пшеницы и других основных сельскохозяйственных культур за последние 50 лет.
Климатические изменения, такие как повышение температур и увеличение засух, ставят под угрозу запасы пшеницы в ключевых регионах, включая Европу, Китай и Россию. В частности, исследование указывает на негативное влияние на урожайность трех из пяти ключевых культур, анализируемых в исследовании. Несмотря на общий рост урожайности зерновых в мире, достигнутый благодаря технологическому прогрессу, улучшенным семенам и синтетическим удобрениям, изменения климата уже оказывают негативное влияние на продовольственную безопасность и цены на продукты.
С середины XX века в большинстве регионов наблюдается значительное увеличение урожайности основных культур, включая пшеницу, кукурузу, ячмень, сою и рис. Однако, согласно исследованию, которое рассматривает влияние изменения климата за последние 50 лет, пшеница и ячмень столкнулись с потерями урожайности от 8% до 14%. Кукуруза также заметно пострадала, с потерями в 4% до 8%.
Исследование подчеркивает, что экстремальные погодные условия, такие как жара и засуха, становятся все более частыми, что угрожает посевам. Например, в Великобритании сообщается о самом сухом начале весны за последние 70 лет, что уже привело к потере урожая. Аналогичная ситуация наблюдается и в Китае, где климатические условия угрожают крупнейшему в мире производителю пшеницы.
Учёные использовали наборы климатических данных и модели сельскохозяйственного производства, чтобы оценить, как изменения климата повлияли на урожайность. Например, если температура возросла на 1°C за 50 лет, то урожайность может снизиться на 5%. Это исследование также выявило, что дефицит давления пара, ключевой фактор водного стресса растений, увеличился в большинстве регионов за последние 50 лет, что также негативно сказывается на урожайности.
Результаты исследования показывают, что, несмотря на общий рост урожайности, изменения климата приводят к ухудшению условий для выращивания, что может иметь серьезные последствия для продовольственной безопасности. Важно отметить, что, хотя некоторые достижения в области увеличения уровня CO2 могут способствовать росту растений, это влияние может быть сведено на нет из-за увеличения водного стресса.
Таким образом, исследование подчеркивает важность учета климатических изменений при планировании сельскохозяйственного производства и необходимости разработки адаптационных стратегий для обеспечения продовольственной безопасности в условиях меняющегося климата.
Фото - ukragroconsult.com
