В 2026 году подведомственное Россельхознадзору учреждение разработало новый ГОСТ для оценки сорбционной емкости кормовых добавок.
Введение единого стандарта направлено на повышение безопасности кормов для животных и обеспечение объективной оценки их качества. Основная цель нового стандарта – борьба с загрязнением кормов микотоксинами, токсичными метаболитами плесневых грибов, которые могут серьезно повлиять на здоровье животных, снижая их продуктивность и замедляя рост.
Стандарт, озаглавленный «Методы определения сорбционной емкости к микотоксинам в кормовых добавках», будет способствовать созданию унифицированного порядка для оценки эффективности сорбентов в животноводстве. В документе установлены методы определения сорбционной емкости добавок относительно распространенных микотоксинов, таких как афлатоксин В1, фумонизин В1, Т-2-токсин, охратоксин А, зеараленон и дезоксиниваленол.
Ключевым нововведением является новый подход к расчету истинной сорбционной емкости, который учитывает процессы связывания и высвобождения микотоксинов. Этот показатель определяется как отношение количества сорбированного микотоксина к его исходному содержанию и выражается в процентах. Это позволяет обеспечить объективную и сопоставимую интерпретацию результатов испытаний.
Кроме того, стандарт регламентирует условия проведения испытаний, включая параметры инкубации, состав модельных растворов и требования к аналитическим методам. Определение концентрации микотоксинов будет проводиться с использованием современных методов, таких как иммуноферментный анализ и высокоэффективная жидкостная хроматография с масс-спектрометрическим детектированием, обеспечивающие высокую чувствительность и точность измерений.
Ожидается, что внедрение данного стандарта поможет устранить разрозненность методик, повысить достоверность результатов испытаний и создать прозрачные критерии оценки качества кормовых добавок. Это, в свою очередь, будет способствовать защите здоровья животных и развитию добросовестной конкуренции на рынке кормовых продуктов.
Фото - meatinfo.ru
