Использование генно-модифицированных организмов и антибиотиков в пищевой промышленности неизбежно. Такое мнение в интервью RNS высказал гендиректор «Русагро» Максим Басов.
По словам Басова, предугадать последствия ускоренной мутации невозможно, поэтому опасность в использовании технологий ГМО действительно существует. Однако закон о запрете выращивания и разведения в России ГМ-растений и животных, считает бизнесмен, тормозит развитие сельского хозяйства. Рано или поздно страна придет к ГМО, как и весь мир.
То же касается и антибиотиков, без которых в промышленном сельском хозяйстве обойтись нельзя. Важно следить за тем, какие именно препараты применяются и в каких количествах, отметил Басов. В России установлен жесткий контроль за применением антибиотиков в пищевом производстве, поэтому отечественные продукты натуральнее, чем в других странах, сказал собеседник.
В России закон, запрещающий выращивание ГМ-растений и разведение ГМ-животных, действует с 4 июля 2016 года. Использовать ГМО в настоящий момент разрешено только в научных целях.
Фото: i5.imageban.ru.
