Prawdopodobnie wszyscy słyszeli o tym, że dla ludzkiego zdrowia bardzo przydatne są, zawarte w produktach żywienia, probiotyki . Bakterie te tworzą w organizmie zdrową mikroflorę, poprawiają trawienie, wspierają odporność i układ sercowo-naczyniowy. Jednakże korzystne właściwości probiotyków nie ograniczają się tylko do pożywienia: można je również wykorzystać do czyszczenia naszego domu i innych pomieszczeń. Przy prawidłowym stosowaniu mikroorganizmy te nie tylko rozkładają zanieczyszczenia organiczne niewidoczne dla oka, ale także niszczą środowisko sprzyjające rozwojowi szkodliwych bakterii, tworząc w ten sposób zdrowy mikroklimat.
Początkowo preparaty z probiotykami były sporządzane specjalnie dla przemysłu spożywczego, w którym większość brudu pochodzi z tłuszczu i innych zanieczyszczeń organicznych. Są te preparaty wodnym roztworem soli organicznych, całkowicie bezpiecznym dla ludzi i środowiska, posiadającym w swym składzie miliardy pożytecznych bakterii. W procesie swojej aktywności życiowej mikroorganizmy te przetwarzają pozostałości organiczne, toksyny i alergeny, a także wypierają z powierzchni szkodliwe dla ludzi bakterie chorobotwórcze.
Można powiedzieć, że środki czyszczące z probiotykami to nowe nazewnictwo w dziedzinie czyszczenia i dezynfekcji prawie każdej powierzchni. Eksperymenty z zastosowaniem probiotyków jako środków czystości rozpoczęły się w Belgii na początku XXI wieku, ale innowacja ta do wielu krajów spoza UE dociera dopiero teraz.
Zasada działania probiotyków czyszczących
Tradycyjną metodą czyszczenia (woda, szmatka i detergent) zmywamy tylko część brudu, ponieważ niemożliwe jest dokładne dotarcie, oczyszczenie wszystkich rogów, rowów i pęknięć, nie mówiąc już o mikroporach w materiale powierzchniowym. Środki czyszczące działają również tylko na powierzchni: środki te nie wnikają do mikroporów z powodu wysokiego napięcia powierzchniowego wody. W wyniku takiego zabiegu w trudno dostępnych miejscach pozostają bakterie, zarówno szkodliwe, jak i pożyteczne.
W naturze proces niszczenia organicznego„śmietnika” zachodzi w procesie oddzielania, wodą, brudu od powierzchni i jego przetwarzania przez bakterie. Na analogicznej zasadzie działają preparaty probiotyczne. Produkty te składają się z przyjaznego dla środowiska detergentu, który oddziela brud od powierzchni, a także enzymów i probiotycznych kultur przetwarzających zanieczyszczenia organiczne.
W przeciwieństwie do tradycyjnych analogów chemicznych, myjące probiotyki nie próbują niszczyć szkodliwych bakterii ( od „chemii” te często mutują się i wymagają stosowania coraz silniejszych preparatów), ale wypierają je, tworząc środowisko niekorzystne dla patogenów.
Etapy czyszczenia powierzchni
Rozpatrzymy działanie probiotyków myjących na przykładzie zwykłej podłogi z płytek w kuchni. Jest regularnie myta, a wszystko jedno powierzchnia jest nadal pokryta mikroskopijną szarą powłoką detergentów, brudu i bakterii, a olej, tłuszcz, cukry, białka i inne pozostałości organiczne pozostają w mikroporach i fugach między płytkami.
Rozcieńczamy preparat z probiotykiem - 100 mililitrów na litr ciepłej wody. Roztwór ten zawiera ponad 630 milionów bakterii kultur probiotycznych. Wraz z wodą mikroorganizmy te przenikają na powierzchnię i do wszystkich mikroporów na niej i rozpoczynają działanie.
Każda z milionów bakterii przyczepia się do swojego pożywienia - cząsteczek organicznego brudu - i wydziela niektóre enzymy, które niszczą wiązania między cząsteczkami organicznego brudu, a czyszczoną powierzchnią, umożliwiając bakteriom rozpad i asymilację. Po przetrawieniu bakteria rośnie i namnaża się. Proces ten powtarza się, tak długo jak długo bakterie będą miały wystarczającą liczbę składników odżywczych. Mikroorganizmy, które mają wystarczającą ilość pożywienia, mogą rozmnożyć się do milionowej kolonii w ciągu 6-12 godzin. Jednak nawet przy tej liczbie ludzkie oko nie jest w stanie ich zobaczyć.
Co stanie się z naszą podłogą kuchenną po umyciu jej preparatem probiotycznym ? Przez pierwsze dwa dni wizualnie nie zauważymy dużej zmiany, może jedynie odczujemy iż powietrze w pomieszczeniu stało się świeższe. Drugiego lub trzeciego dnia (w zależności od temperatury i ilości pożywki) kolonie bakterii probiotycznych będą rosły tak bardzo, że zwiększą szybkość przetwarzania pozostałości organicznych w trzy do czterech razy. Bakterie chorobotwórcze, które również żyją w naszej kuchni, nie będą miały wystarczającej ilości pożywienia i stopniowo przestaną się rozmnażać. Jednocześnie z tymi procesami zaczną znikać z pomieszczenia nieprzyjemne zapachy, jakie pojawiają się w wyniku działania szkodliwych mikroorganizmów.
Kiedy zabraknie pożywienia, bakterie probiotyków czyszczących przechodzą w tryb uśpienia i pozostają w takim stanie, dopóki warunki środowiskowe dla ich istnienia nie poprawią się tj. (pojawi się nowy brud).
Korzyści sprzatania z użyciem preparatów probiotycznych
Podsumowując główne zalety czyszczenia środkami probiotycznymi:
- Podłoga stała się czysta i zasiedlona dobroczynnymi szczepami probiotycznymi, które nadal będą czyścić powierzchnię z brudu organicznego ;
- W mikroporach , pęknięciach i na powierzchni przestają gromadzić się tłuszcze, oleje, cukier i inne substancje organiczne, znika śliska powłoka ;
- Probiotyki wypierają z powierzchni patogeny, które mogą powodować alergie i inne choroby;
- Nie trujesz się „chemią”: preparaty probiotyczne są przyjazne dla środowiska, biodegradowalne, nie wchodzą w reakcje chemiczne z czyszczonymi powierzchniami;
- Sprzątanie zajmuje mniej czasu i wysiłku.
Przejście z tradycyjnych na probiotyczne środki czystości przynosi jeszcze jedną, wymierną, choć nie natychmiastową, korzyść. Ich zastosowanie przywraca naturalną równowagę mikrobiologiczną organizmu, korzystnie wpływa na układ odpornościowy i zmniejsza ryzyko infekcji.
