Ceny warzyw w Polsce w 2026 roku wykazują znaczące wahania. Niektóre produkty, takie jak kapusta, selery i cebula, są obecnie znacznie tańsze w porównaniu z poprzednim rokiem. W szczególności kapusta biała i czerwona odnotowały spadek cen o ponad 70%, selery o ponad 50%, a cebula o ponad 40%. Z drugiej strony, ceny pomidorów, zwłaszcza malinowych, osiągnęły rekordowe wartości, wynoszące od 22 do 28 zł za kilogram. Eksperci wskazują, że popyt na pomidory malinowe znacząco przewyższa podaż, co jest efektem mroźnej i długiej zimy, która opóźniła pojawienie się nowalijek na rynku.
Na rynku hurtowym w Broniszach zauważono, że pomidory czerwone zaczynają się pojawiać w sprzedaży, a ich ceny są zbliżone do pomidorów malinowych. Maciej Kmera, ekspert rynku w Broniszach, zauważył, że „kupujący są gotowi płacić praktycznie każdą cenę, aby zaopatrzyć się w pomidory malinowe”. Jest to związane z silnym zainteresowaniem konsumentów tymi warzywami. Hurtownicy przewidują, że w najbliższych dniach ceny pomidorów powinny zacząć spadać.
Interesującym zjawiskiem na rynku jest to, że pomidory malinowe są bardzo drogie, podczas gdy ogórki szklarniowe, które wymagają podobnych nakładów produkcyjnych, są znacznie tańsze. Ceny ogórków gładkich wynoszą obecnie od 7 do 9 zł za kilogram. Pomimo ożywienia w handlu, nowalijki wciąż są w ograniczonej podaż, co jest wynikiem opóźnień w produkcji szklarniowej.
Jeśli chodzi o warzywa importowane, koszyk warzyw przywiezionych z zagranicy jest obecnie o około 28% droższy niż w poprzednich latach. Niekorzystne warunki pogodowe w południowej Europie, szczególnie w przypadku papryki i cukinii, przyczyniły się do wzrostu cen. Przykładowo, papryka podrożała z 70 do 100 zł za 5 kg, a cukinia z 30 do 55 zł za 5 kg. Warto zauważyć, że pomidory importowane wzrosły w cenie niemal o 200%, co wpływa na ogólną sytuację cenową na rynku.
Z drugiej strony, ziemniaki, pory i marchew podrożały mniej, a wzrost importu ziemniaków z Egiptu wpłynął na obniżenie ich ceny do około 2,5 zł za kilogram. Na rynku dostępny jest również szeroki wybór krajowych owoców, głównie jabłek i gruszek, których ceny wahają się od 2 do 4 zł za kilogram.
W ostatnim czasie wzrosła także podaż truskawek importowanych z Grecji i Albanii, co obniżyło ich ceny z 25 do 16 zł za kilogram. Jak wskazują eksperci, jakość oferowanych owoców jest zróżnicowana i zależy od metod przechowywania, co wpływa na ich finalne ceny.
Zdjęcie - pliki.portalspozywczy.pl
