Свинарство

Ставка на життєздатність, а не лише на чисельність Данська свинарська галузь коригує свої пріоритети: тепер ключова мета — підвищення життєздатності поросят і поліпшення материнських якостей свиноматок. Замість фокусування на максимальній кількості поросят у приплоді селекційні п...

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) прогнозують у 2026 році неоднорідну динаміку в українському тваринництві: поголів'я великої рогатої худоби має скоротитися, тоді як свинарство демонструє ознаки зростання та інвестиційної активності. Така перспектива формуватиметься під вп...

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка оцінюватиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини на ринок ЄС. Про майбутню перевірку повідомила віцепрезидентка асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська під ч...

Головне Євростат прогнозує помітні зміни в поголів'ї худоби в Європейському Союзі на 2026 рік: загальна структура поголів'я змінюється під впливом попиту, регіональних особливостей та ринкових адаптацій. Найбільше уваги привертають очікуване зростання поголів'я свиней і одночасне...

Євростат прогнозує помітні зміни в структурі тваринництва Європейського Союзу у 2026 році: загальне скорочення поголів'я великої та дрібної рогатої худоби супроводжуватиметься зростанням у свинарстві. Очікується, що валове виробництво великої рогатої худоби складе близько 11,4 млн голів, а сектор...

Практична перевірка фаршу для господині Готовий фарш — зручний продукт, але його якість часто викликає сумніви у покупців. Один із найшвидших способів оцінити склад і свіжість фаршу — звернути увагу на колір виділеного соку, запах і характер упаковки. Як перевірити фарш у...

Верховна влада в галузі тваринництва запровадила нові жорсткі вимоги до процедур, що травмують організм свиней, і офіційно визначила їх як крайній захід, а не рутинну практику. Законодавчі зміни (Законом України №224) зосереджені на підвищенні благополуччя тварин та наближенні вітчизняних стандар...

Закупівельні ціни на свинину в Україні демонструють тенденцію до підвищення в першій половині березня 2026 року; більшість угод цього тижня укладалася в діапазоні 73–74 грн/кг. Аналітичний відділ асоціації «Свиноводи України» фіксує, що середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 73,25 г...

Агрофірма «Білий Стік» зі Львівщини обробляє понад 2 300 гектарів сільськогосподарських земель і працює в кількох напрямках виробництва. Підприємство поєднує рослинництво з молочним та м’ясним тваринництвом, а також розвиває бджільництво, що дозволяє ефективніше використовувати площі та внутрішні...

У 2026 році ТОВ «Субекон» із Вінницької області збільшило потужності для дорощування відлучених поросят, що дозволяє доводити тварин до товарної кондиції перед відправкою на відгодівлю. Раніше підприємство було змушене реалізовувати частину поголів’я у віці близько 10 кг через брак місця та облад...

За даними Державної митної служби та повідомленням AgroTimes, імпорт сала в Україну зріс на 70% у порівнянні з попереднім періодом, при цьому значна частка закупівель була проведена протягом перших двох місяців 2026 року. Зростання імпорту відбувається на тлі підвищеного попиту на традиційні м'яс...

Аналітики прогнозують подальше зростання закупівельних цін на товарних свиней в Україні: очікується, що в період 9–15 березня 2026 року вони можуть досягти 73–74 грн/кг живою вагою, повідомив аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі». Такий рівень цін відображає поєднання операційних витрат ф...