Научные открытия

Крайне полезный штамм был обнаружен в почве на Сахалине учеными Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН.

Гель из биополимеров, который позволяет продлить срок хранения фруктов при комнатной температуре, разработали ученые НГТУ НЭТИ.

Ученые Национального исследовательского технологического университета МИСИС презентовали новое удобрение. Его главной особенностью является регулируемое высвобождение питательных веществ — до 120 дней. Это позволяет в том числе и снизить интенсивность полива.

Ученые РАН научились передавать растениям полезные гены бактерий.

Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разработали минеральные удобрения, на 27,4% повышающие урожайность пшеницы.

Ученые Нижегородского госуниверситета (ННГУ) им. Лобачевского обнаружили прикрепляющийся к корням растения гриб, который может заменить фосфорные удобрения.

Хлеб на местной минеральной воде разработали в Тюмени.

Победителей конкурса «УМНИК» по Ростовской области объявил Фонд содействия инновациям. В числе обладателей грантов — молодые исследователи Донского государственного аграрного университета, представлявшие инновационные проекты в номинациях «Биотехнологии» и «Медицина и технологии здоровьесбережения».

Российские ученые создали пищевую SMART-упаковку, которая может контролировать качество рыбных и мясных продуктов.

На Алтае разработали вид мягкого сыра и кисломолочный напиток с использованием сырья из пантов марала. 

Коллектив ученых из стран БРИКС разрабатывает съедобную экологичную пленку, которая продлит срок годности продуктов.

Технику выращивания мяса в лаборатории с помощью магнитного поля разработали в университете Сингапура. Эксперимент был проведен с помощью клеток животных, которые нужно прижимать к магниту.