Drób

Produkcja jaj jest jednym z kluczowych aspektów hodowli kur. Wiele osób uważa, że kura znosi jedno jajko dziennie, ale rzeczywistość jest bardziej złożona. Na nieśność wpływa wiele czynników, takich jak rasa, wiek, warunki utrzymania czy długość dnia świetlnego. Zrozumienie tych zależności pozwal...

Ile jajek można jeść bez obaw? Eksperci wskazują konkretny limit. Ile jajek można jeść w tygodniu bez ryzyka dla zdrowia? Międzynarodowe zalecenia wskazują konkretny limit, który dla wielu może być zaskoczeniem. Jajka to jedno z najbardziej wartościowych źródeł składników odżywczych w diecie. Zaw...

Wielu konsumentów słyszało o sloganach mówiących o „szczęśliwych kurach”, jednak jak podkreśla ekspertka dr Joanna Rosenberger z Zakładu Hodowli Drobiu Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, to nie tylko chwyt marketingowy. Szczęśliwa kura to przede wszystkim kura zdrowa, któr...

Różnice w smaku jajek są realne, a ich jakość w dużej mierze zależy od jednego kluczowego czynnika - żywienia kur. Choć skład odżywczy jaj pozostaje w dużej mierze stabilny, ich smak, zapach i wygląd mogą się wyraźnie różnić. Jak wskazuje dr Joanna Rosenberger, specjalistka z Zakładu Hodowli Drob...

Wielkanoc bez jajek nie istnieje – to nie tylko symbol świąt, ale również jeden z najczęściej kupowanych produktów w tym okresie. Dlatego jaja znalazły się pod szczególną lupą Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). Kontrole wykazały, że jakość jaj jest w większości dobr...

Ceny jaj w okresie przed Wielkanocą tradycyjnie rosną, co związane jest z zwiększonym popytem na ten produkt. W 2026 roku obecna sytuacja w Europie dodatkowo komplikuje dostępność jaj, co może prowadzić do dalszych wzrostów cen. Jak podaje Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj, aktu...

Rolnictwo w Polsce stoi na krawędzi, a aktualne dane pokazują, że sektor zmaga się z poważnymi wyzwaniami. Z jednej strony, pojawia się pozytywna informacja o spadku zadłużenia, z drugiej strony, nastroje w branży są na najniższym poziomie od lat. Zadłużenie sektora rolnictwa Zgo...

Sytuacja epizootyczna w polskim drobiarstwie ponownie budzi niepokój. Ostatnie miesiące przyniosły nowe ogniska rzekomego pomoru drobiu (ND) w całej Polsce. Choroba ta nie ogranicza się już wyłącznie do dużych ferm, coraz częściej pojawia się także w przydomowych hodowlach oraz wśród ptaków dziki...

W obliczu dynamicznych zmian na rynku drobiarskim, Polska zyskuje na znaczeniu jako producent jaj. W najnowszym rankingu największych producentów jaj na świecie, opublikowanym przez WATT Poultry International, znalazło się jedno przedsiębiorstwo z Polski, które zajmuje 20. miejsce. Woźnia...

Nowe ogniska ptasiej grypy 2026: wirus atakuje stada drobiu. Sytuacja epizootyczna w polskim drobiarstwie uległa znacznemu pogorszeniu. Raporty Głównego Inspektoratu Weterynarii (GIW) wskazują na gwałtowny wzrost przypadków zakażeń wirusem H5N1. Najciężej dotknięte obszary to województwa wielkopo...

Najwięksi producenci jaj na świecie 2026. W rankingu jedno przedsiębiorstwo z Polski. Choć grypa ptaków wpłynęła na globalny rynek jaj, amerykańskie firmy wciąż dominują w tej branży. W zestawieniu przygotowanym przez WATT Poultry International, na czołowej pozycji znalazła się firma Cal-Maine Fo...

Branża drobiarska w Polsce zwraca się z pilnym apelem do Ministerstwa Klimatu i Środowiska (MKiŚ) o przyspieszenie procedur związanych z uzyskiwaniem pozwoleń na budowę obiektów o najwyższym poziomie zabezpieczeń bioasekuracyjnych. Hodowcy obawiają się o przyszłość swoich inwestycji