В России создали уникальную колбасу
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

В России создали уникальную колбасу

Время чтения: чуть меньше минуты

В России создали уникальную колбасу

Источник: AGRONEWS Все новости источника

В России придумали колбасу, которая сможет снижать сахар в крови человека. Производство необычного продукта может стартовать в начале зимы этого года.

Партнерами проекта являются Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений и Российского государственного аграрного университета – МСХА  им.К.А.Тимирязева. Способы производства и рецептура нового продукта были разработаны на базе производственных площадок. Интересно, что экспериментально доказана эффективность вареной колбасы с добавлением лекарственного растительного препарата «Арфазетина», который применяется для профилактики и лечения сахарного диабета 2 типа. Также введение в рецептуру настоя створок фасоли достоверно показало снижение уровня глюкозы в крови.

Следует отметить, что в планах разработчиков привлечь к участию ведущих производителей мясоперерабатывающей отрасли. На начальном этапе они хотят запустить производство ноу-хау с маленьких партий по 200 килограммов продукции в день. Постепенно поставки будут увеличиваться.

Фото: adonyi-foto/

Темы: Научные открытия, Разработки и исследования, Технологии, Это интересно

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией