Взрослые могут пить молоко благодаря генетической мутации — ученые
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Способность употреблять молоко во взрослом возрасте — результат генетической мутации

| Технологии и наука

Время чтения: чуть меньше минуты

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Ученые университета Иоганна Гутенберга в Майнце (Германия) выяснили, что человеческая способность употреблять молоко во взрослом возрасте — это результат генетической мутации.

Немецкие ученые изучили останки воинов бронзового века, убитых примерно в 1200 году до н. э. на территории современной Германии. ДНК-анализ показал, что геномом, который отвечает за расщепление лактозы (молочного сахара), обладал лишь один из восьми поселенцев. Однако в результате генетической мутации организм человека начал производить особый фермент, называемый лактазой, который расщепляет лактозу. Сегодня им обладает около 90% населения, проживающего в том же районе. Ученые предположили, что эта мутация распространилась всего за несколько тысяч лет.

Профессор Даниэль Вегман из Фрибургского университета в Швейцарии отмечает, что единственное объяснение настолько быстрого распространения мутации — это очень сильный естественный отбор: «За последние 3000 лет у людей, устойчивых к лактазе, было больше детей или, наоборот, их детям представились большие шансы на выживание, чем тем, у кого отсутствовала эта черта».

Несмотря на это сегодня очень многие взрослые по всему миру имеют непереносимость лактозы, поэтому употребление молока вызывает у них неприятные реакции организма.

Темы: Здоровье и здравоохранение, Молоко, Научные открытия, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Добавить компанию

С Вами свяжется наш менеджер для согласования оптимального варианта размещения Вашей организации на страницах нашего портала.