Российские ученые планируют вывести генномодифицированную корову
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Российские ученые надеются вывести гипоаллергенную корову

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Российские ученые рассказали президенту России Владимиру Путину о возможности вывести корову, молоко которой не будет вызывать у людей аллергию. Об этом сообщила академик РАН Ольга Донцова в интервью «Известиям».

По словам Донцовой, российские ученые активно разрабатывают технологии геномного редактирования и применяют их не только для целей фундаментальной науки, но и для решения практических задач.

В частности, академик Российской академии наук рассказала про возможность вывести так называемую гипоаллергенную корову.

«В коровьем молоке есть особый белок — бета-лактоглобулин, который провоцирует аллергическую реакцию, — пояснила Ольга Донцова. — Этот белок можно инактивировать методами геномного редактирования, и молоко от такой коровы перестанет вызывать аллергию даже у человека, очень чувствительного к бета-лактоглобулину».

Как отметила ученый, на привычном вкусе молока геномное редактирование никак не отразится — никто не почувствует разницы во вкусе молока от гипоаллергенной и обычной коров.

Темы: ГМО, Молочное животноводство

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией