Суперпродукт.В Дании презентовали мороженое на основе водорослей
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Суперпродукт.В Дании презентовали мороженое на основе водорослей

Время чтения: чуть меньше минуты

Суперпродукт.В Дании презентовали мороженое на основе водорослей

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Компания нового поколения Sophie’s BioNutrients и Датский технологический институт разработали мороженое на основе микроводорослей.

Заметим, что одна порция такого веганского продукта весом 28 граммов может обеспечить двойным объемом рекомендованного ежедневного приема витамина B12. Примечателен и тот факт, что мороженое производится с использованием протеинового концентрата, полученного из специальных водорослей под названием – Chlorella vulgaris.

Как известно, микроводоросли – это один из самых богатых питательными элементами и разносторонних ресурсов на планете. На сегодняшний день компания демонстрируем еще одну сторону возможностей, которые может предложить этот суперпродукт. Таким образом, из микроводорослей получается альтернатива мороженому без молочных ингредиентов и лактозы. При этом разработчики отмечают, что питательная ценность такого продукта гораздо выше, чем у традиционного мороженого.

Фото: timstief

Темы: Мировые рынки, Разработки и исследования, Это интересно, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией