В Эстонии начнут выпускать шоколад с кисломолочной бактерией
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

В магазинах Эстонии появится шоколад с бактериями

Источник: AGRONEWS Все новости источника

В магазинах Эстонии появится шоколад с бактериями

Шоколад с молочнокислой бактерией Lactobacillus fermentum ME-3 начнут выпускать в Эстонии.

Эту бактерию, которая обладает антимикробным и антиоксидантным свойствами, ученые Тартуского университета открыли в 1995 году, сообщает sfera.fm.

Бактерии выполняют функцию пробиотиков, их штамм был запатентован. Продукция, в которой содержатся ME-3, продается не только в Эстонии, но также США, Австралии, Франции и других странах.

Первые шоколадки с кисломолочной бактерией были выпущены в конце прошлого года. Ожидается, что в марте шоколад с ME-3 уже появится в магазинах. Новинка будет выпускаться под торговой маркой Chocolala.

Темы: Кондитерская промышленность, Новое на рынке, Это интересно

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией