Съедобную упаковку на основе ферментации разработала польский дизайнер
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Польский дизайнер «вырастила» съедобную упаковку

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Польский дизайнер «вырастила» съедобную упаковку

Удобная пластиковая упаковка, к которой мы все привыкли, обладает одним глобальным недостатком — она очень медленно разлагается и засоряет окружающую среду.  

В мире уже давно пытаются решить эту проблему и придумывают альтернативные решения, например, съедобную упаковку. Один из предложенных вариантов — разработка польского дизайнера Розы Януш.

В попытке создания биоразлагаемой упаковки из натуральных материалов Роза Януш придумала Scoby. Она представляет собой пленку, выращенную из бактерий и дрожжей путем ферментации. Выращивание происходит в небольших контейнерах при комнатной температуре. Весь процесс занимает две недели.

Съедобная органическая упаковка от польского дизайнера может использоваться для хранения всевозможных семян, орехов, трав и салата, а также других  сыпучих и полусыпучих продуктов. Пленка защищает еду от основной причины разложения органики  — кислорода — и увеличивает срок хранения продуктов.

После использования от Scoby остаётся тонкая мембрана, которую можно закопать в землю и использовать в качестве удобрения, либо съесть.

Темы: Это интересно

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией