Производство сыров и сырных продуктов в России за 8 месяцев составило более 576 тыс.тонн
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Производство сыров и сырных продуктов в России за 8 месяцев составило более 576 тыс.тонн

Время чтения: чуть меньше минуты

Производство сыров и сырных продуктов в России за 8 месяцев составило более 576 тыс.тонн

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Производство сыров и сырных продуктов в России в январе - августе 2022 года выросло на 4,2% и составило 576,9 тыс. тонн.

Кроме того, производство этого продукта питания увеличилось на 3,1% и возросло до 435,1 тыс. тонн. В свою очередь выпуск сырных продуктов вырос на 7,8%, до 141,7 тыс. тонн.

Наряду с этим, потребление в сегменте сыров и продуктов с заменителями молочных жиров, произведенных по технологии сыра, за отчетный период практически не изменилось (-0,1%, до 706,6 тыс. тонн). Однако, стоит отметить, что внутри данной категории произошло изменение структуры, а именно – спрос на сыры сократился на 0,3 процента. Вместе с тем, в более доступном сегменте продукции наоборот отмечается рост на 1,1%.

Немаловажен и тот факт, что запасы сыров и сырных продуктов на складах молокоперерабатывающих предприятий на конец августа этого года выросли на 12%, в том числе сыров – на 6% (до 49,7 тыс. тонн), сырных продуктов – на 26% (до 23 тыс. тонн).

Фото: themephotos

Темы: Статистика, Сыроделие

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией