В Ростове на предприятии стали в 3,5 раза быстрее выпускать мясные полуфабрикаты
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

На предприятии в Ростове в 3,5 раза ускорили выпуск мясных полуфабрикатов

| Картина дня

Время чтения: чуть меньше минуты

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Итоги участия в национальном проекте «Производительность труда» подвело руководство ростовской компании «ВТД ТД»  в конце января.

Совершенствование бизнес-процессов внедрялось на участках изготовления колбас и полуфабрикатов, сообщает «Мясной Эксперт». Первые результаты появились уже через две недели.

В рамках проекта участники проанализировали поток и выявили потери, которые препятствуют повышению производительности труда. Усилить контакты между подразделениями помогло использование инструментария бережливого производства.

После его внедрения изготовление полуфабрикатов ускорилось в 3,5 раза. Численность работников уменьшилась с пяти до четырех человек. Структура предприятия тоже поменялась. Теперь ООО «ВТД ТД» планирует внедрить бережливое производство и на других участках.

Данный проект осуществлялся в постоянном контакте с куратором от регионального центра компетенций Олегом Белицким. Специалист в первые месяцы ежедневно бывал на предприятии, а в дальнейшем посещал его дважды в неделю.

Благодаря индивидуальному подходу, который куратор нашел к каждому сотруднику, методы бережливого производства принял весь коллектив.

Темы: Переработка мяса

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Добавить компанию

С Вами свяжется наш менеджер для согласования оптимального варианта размещения Вашей организации на страницах нашего портала.