Как выбрать качественные пельмени? Рассказывает врач-диетолог
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Специалист рассказала, как выбрать качественные пельмени

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно выбирать пельмени, чтобы платить за действительно качественный и максимально полезный продукт.

В первую очередь стоит обращать внимание на состав фарша в пельменях. Недобросовестные производители могут добавлять туда сою или мясо механической обвалки, которое, по сути, является обрезками мяса с кусками хрящей и костей, которые перемалываются в однородный фарш. Это тоже будет белок, но не очень хорошего качества.

Диетолог отметила, что в составе действительно качественных пельменей будет только мясо и тесто, он должен быть максимально натуральным. Понятно, что такой продукт от проверенных брендов не будет дешевым. «Говорить, что это диетическая и очень полезная еда, не приходится, но есть и вполне съедобные пельмени. Они стоят не очень дешево, но они есть», — отметила специалист.

Напомним, что весной Роскачество провело лабораторные исследования пельменей разных производителей и обнаружило кишечную палочку и сальмонеллу в некоторых исследованных образцах.

 

Темы: Качество и безопасность продуктов, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией