В Воронеже освоят производство замороженного хлеба
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

В Воронеже построят завод по производству замороженного хлеба

Источник: AGRONEWS Все новости источника

В Воронеже построят завод по производству замороженного хлеба

Завод по производству замороженного хлеба будет запущен в эксплуатацию в Воронеже. Реализацией проекта по строительству занимается корпорация «АЕОН».

Предприятие будет располагаться в особой экономической зоне типа «Центр» на площади в 18 гектаров, сообщает sfera.fm. В строительство завода будет инвестировано 4,5 млрд рублей.

Производство продукции на заводе будет осуществляться с помощью европейской технологии PART BAKE. Согласно этой технологии, хлеб на предприятии доводится до готовности в 90%, после чего продукт подлежит заморозке при температуре минус 18 °C. В таком виде изготовленные на предприятии хлебобулочные изделия отправляются на точки реализации, а оттуда попадают в специальные печи, где выпекаются до готовности.

Ожидается,  что замороженный хлеб будет поставляться поставлять в сетевые розничные магазины по Центральной России.

Темы: Инвестиции, Модернизация и строительство, Хлебопекарное производство

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией