В Бобруске продавали рыбные консервы с гельминтами
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

В магазинах Бобруйска обнаружены рыбные консервы с паразитами

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Гельминты и личинки паразитов были обнаружены специалистами Бобруйского зонального центра гигиены и эпидемиологии в консервах «Печень трески». Продукция была произведена в Мурманской и Московской областях.

Согласно исследованию, натуральные рыбные консервы «Печень трески» с маркировкой «Санта Бремор», выпущенные в жестяных банках по 230 грамм, имеют остатки от зачистки рыбы, кровь, нежизнеспособные личинки гельминтов. Изготовителем продукции является ООО СП «Союзрыба», импортером в Беларусь — СП «Санта Импекс Брест».

Паразиты были обнаружены и в печени трески «РЫБНЫЙ СТАНДАРТЪ № 1», изготовителем которой является российская компания ООО «ДЭМА», импортером в РБ — ООО «Добрада». Проверка показала, что продукция не соответствует требованиям безопасности: там были обнаружены нежизнеспособные личинки Anisakis simplex.

Подмоченной оказалась репутация и у печени трески «MaxiFISH», производства ООО «Дальпромрыба». Эксперты выявили в продукции несоответствие по органолептическому показателю: на поверхности кусочков печени обнаружены гельминты.

Темы: Качество и безопасность продуктов, Консервная отрасль, Рыба и морепродукты

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией