«Росконтроль» выявил опасные бактерии в плавленом сыре
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Опасные бактерии в плавленом сыре выявил «Росконтроль»

Источник: AGRONEWS Все новости источника

«Росконтроль» провел проверку российских сыров семи торговых марок и выявил ряд нарушений.

Специалисты «Росконтроля» проверили сыры Сыробогатов», «Карат», Valio/Viola, «О`кей», Hochland, President и «Белый сыр из Жуковки».

Так, самыми вкусными признаны сыры торговых марок Hochland и President. Мучнистый вкус оказался у сыров марок «О`кей» и «Белый сыр из Жуковки». У последнего образца также был привкус горечи.

По итогам проверки почти все сыры прошли проверку безопасности. Исключением стал сыр бренда «Белый сыр из Жуковки». В нем уровень общей бактериальной обсемененности оказался в 2,8 раза выше допустимого.

 

Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!

Темы: Ветеринарный и продовольственный контроль, Сыроделие, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Добавить компанию

С Вами свяжется наш менеджер для согласования оптимального варианта размещения Вашей организации на страницах нашего портала.

Связаться с редакцией