Проверки молока в Оренбургской области выявили фальсификат в 51% образцов
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Половина проверенного молока в Оренбургской области оказалось фальсификатом

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области с начала года отобрали 39 проб молока и молочной продукции и проверили их на фальсификат. Из них 20 проб (51%) не соответствовали качественному составу, заявленному производителями.

Проверке подверглись пастеризованное молоко, сыры, сливочное масло и сметана, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора. Чаще всего подделкой оказывались сыры (80%).

В исследованных образцах специалисты Росельхознадзора выявляли наличие жиров немолочного происхождения, масел и жиров, не заявленных в составе,  а также несоответствие массовой доли белка значению, заявленному производителем.

На предприятиях Оренбургской области в текущем году  случаи фальсификата молочной продукции  не выявлены, уточнили в федеральной службе.

В минувшем году сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области отобрали 287 проб «молочки», из них 108 оказалось фальсификатом.

Темы: Качество и безопасность продуктов, Молоко, Молочная промышленность, Фальсификация

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией