В ЯНАО наращивают производство мраморной говядины
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Производство мраморной говядины увеличится в ЯНАО

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Производство мраморной говядины увеличится в ЯНАО

Фермерское хозяйство по разведению КРС герефордской породы появилось в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО).

На предприятие уже доставили из Тюменской области 26 голов молодняка, средний вес каждого достигает 300 кг.

В нынешнем году КФХ планирует начать поставки говядины на продажу, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.

Надо отметить, что английская порода герефорд предназначена для развития мясного животноводства, а не для производства молока. Животные хорошо переносят различные погодные условия и низкие температуры, что для северных условий особенно важно. Говядина, которую получают от коров породы герефорд, называется мраморной и во всем мире считается деликатесом.

Владелец КФХ Александр Бородин выиграл окружной грант размере 1,5 млн рублей, что дало возможность прибрести животных. Это третье хозяйство в регионе, которое специализируется на разведении коров-англичан.

 

Мясоперерабатывающие предприятия в каталоге AGRONEWS

Темы: Говядина, Мясное скотоводство

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией