Для этого ЕС и ФАО активизируют совместные усилия. Ежегодно треть всего продовольствия в мире — 1,3 млрд тонн, теряется или выбрасывается, что влечет значительные финансовые потери в результате расточительного использования природных ресурсов. Согласно оценкам ЕС, только в одной Европе ежегодно выбрасывается около 88 млн тонн продовольствия, а соответствующие потери оцениваются в 143 млрд евро.
Комиссар ЕС по здравоохранению и продовольственной безопасности Витенис Андрюкайтис и Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва на днях договорились о расширении сотрудничества между двумя сторонами для решения проблем, связанных с пищевыми отходами, безопасностью продуктов питания и устойчивостью к противомикробным препаратам в продовольственных цепочках. Данный документ отражает пересечение приоритетов ФАО и ЕС в области безопасности пищевых продуктов и продовольственной безопасности.
В новом письме о намерениях, ФАО и ЕС обязуются тесно сотрудничать друг с другом, чтобы к 2030 году вдвое сократить количество отходов на душу населения — цель, поставленная Глобальной повесткой дня в области устойчивого развития. Соглашение также обязывает их активизировать сотрудничество по борьбе с распространением устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) на фермах и в продовольственных системах, сообщает ФАО.
Грациану да Силва назвал УПП — глобальной угрозой для людей и животных, и отметил, что использование антибиотиков, в том числе, и для стимулирования роста, сегодня очень распространено. Согласно некоторым исследованиям, к 2050 году УПП может привести к 10 миллионам смертей в год и ущербу глобальной экономики на сумму более 100 миллионов долларов. Помимо рисков для здоровья населения, УПП сказывается на безопасности пищевых продуктов, а также экономическом благополучии миллионов фермерских домохозяйств по всему миру.
Фото: taholtorf.wordpress.com, fao.org
