За год Роспотребнадзор выявил 43,5 тонн некачественной мясной продукции
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Роспотребнадзор в 2017 году забраковал более 7,5 тыс партий мясной продукции

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Роспотребнадзор в 2017 году забраковал более 7,5 тыс партий мясной продукции

С января по сентябрь текущего года Роспотребнадзор выявил 43,5 тонн мясной продукции, несоответствующей российским стандартам качества и безопасности.

Так, за 9 месяцев 2017 года по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие), не соответствовало нормативным требованиям 2,3% проб мясной продукции.

Всего с января по сентябрь по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано более 127 тыс проб мясной продукции.

«Согласно результатам проведенных исследований, доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по показателям безопасности (санитарно-химическим и микробиологическим), в последние годы остается на низком уровне», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

По содержанию загрязнителей химической природы удельный вес проб мясной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам, в последние годы оставляет менее 1%, за девять месяцев 2017 года —  0,06%, по микробиологическим показателям — 4%, по антибиотикам — 0,2%.

Фото: sc.edu.gov.kz 

Темы: Ветеринарный и продовольственный контроль, Качество и безопасность продуктов

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией