Блокчейн начали использовать для прослеживания молока на ферме
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

В Финляндии для прослеживания молока начали использовать блокчейн

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Arla Finland — финляндский филиал крупного мирового производителя молочной продукции — первым в мире стал использовать технологию блокчейна для построения всей производственной цепочки — от фермы до магазина.

Данные, собранные на молочной ферме и перерабатывающем предприятии, автоматически передаются в Arla Milkchain и находятся в открытом доступе. Как отметила разработчик ТМ Arla Санна Хейфолк, использование технологии связано с запросами потребителей, которые хотят, чтобы их напитки производились ответственно и прозрачно, пишет Dairy Reporter.

Для того, чтобы проверить путь упаковки молока на полку магазина, потребителям достаточно посмотреть дату упаковки на коробке и проверить ее в календаре Arla Milkchain на сайте компании. Сервис предоставляет обширную информацию о процессе производства продукта, например, сколько коров доили в этот день и кто из персонала был при этом задействован. Программа также показывает, когда молоко забирали с фермы, как быстро привезли на молочный завод, и другие данные.

Большая часть информации собирается и хранится автоматически, поэтому внедрение технологии отслеживания не добавляет еще одного звена в цепочку производства молока. Руководитель цифровых решений Томи Сирен рассказал, что пока технология блокчейна используется только для одного продукта — органического молока Single Estate. Однако в будущем ее могут применять и для других продуктов.

Сырье для органической молочной продукции Single Estate поступает от фермы Tikka в Курикци. Органическое молоко этой марки пакуется на кооперативной молочной ферме Hämeenenlinnen Osuusmejeri в Фарли.

Темы: Молоко, Молочное животноводство, Технологии

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией